Der Rotwein Côte-Roannaise AOC Rouge Perdrizière, Jahrgang 2015 des Weinguts Domaine Sérol wurde 2019 von Peter Moser mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Gamay aus der Region Côte-Roannaise in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Mittleres Karmingranat, Ockerreflexe, dezente Randaufhellung. Zart nach gekochten Hagebutten und eingelegten roten Kirschen, ein Hauch von Lakritze, aber auch reife Schlehen, mineralischer Touch. Mittlerer Körper, feine rote Frucht, angenehmer Feigentouch, zarte Tannine, mineralisch und gut anhaftend, verfügt über eine gute Länge, aber auch Entwicklungspotenzial.
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