Der Weißwein Albert Bichot Domaine Long-Depaquit Chablis Moutonne Grand Cru Monopole, Jahrgang 2020 des Weinguts Maison Albert Bichot wurde 2022 von Anne Krebiehl mit 95 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Burgund in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Eine exquisit offene Nase nach reifer Amalfi-Zitronenschale, frischer Weizenkleie und dezenter Cremigkeit. Der Gaumen wirkt ja konzentriert, straff und generös, trägt aber eine schöne Ader von Frische, die der runden Textur wunderbar entgegenwirkt. Glockenklar mit einem langen Nachhall.
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