Verkostungsnotizen
Ein würziger Duft in erstem Reifestadium: etwas Apfel, Lindenblüte, leicht balsamische Untertöne. Im Mund zeigt sich der Wein straff gebaut, fest in der Säure und stoffig, mit gehaltvollem Hintergrund und Extraktreserven für weitere Flaschenreife, schnörkellos trocken ausgebaut und dabei auch taktil-mineralisch eingefärbt. Ein Versprechen für kommende Komplexität!
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