Verkostungsnotizen
Etwas Zitrusfrucht, hefig, noch verschlossen. Am Gaumen sind Süße und Säure fest ineinander gewoben, auf die intensive Gaumenmitte folgt eine geschmeidige Ausleitung, die eine Spur zarter Phenole in den langen Abklang mitnimmt. Guter Bau – braucht Zeit.
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