Der Rotwein Rolling Gecko Bio Tempranillo, Jahrgang 2021 des Weinguts Hammeken Cellars wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 87+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Tempranillo aus der Region Castilla-La Mancha in Spanien.
Verkostungsnotizen
Duftet kräftig nach reifen, dunklen Beeren, Kirsche, Brombeere und Pflaume. Noten von Tabak und Süßholz. Am Gaumen kräftig gebaut mit tragender Gerbstoff-Struktur, leicht adstringierende Tannine, reife, gut eingebundene Säure. Noten von Kaffee und Bitterschokolade. Zeigt seine Qualität zu Grillgerichten und Tapas.
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