Der Rotwein Südtirol Cabernet Sauvignon Riserva Sass Roà DOC, Jahrgang 2011 des Weinguts Cantina Laimburg wurde 2014 mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon aus der Region Provincia Südtirol in Italien.
Verkostungsnotizen
Funkelndes, dunkles Rubin mit leichtem Violettschimmer. Intensive Nase, zeigt Noten nach reifen dunklen Johannisbeeren und Brombeeren, im Hintergrund nach Kardamom. Geschliffenes, feinkörniges Tannin, verwoben, im Kern schöner süßer Schmelz, baut sich lange auf, im Finale guter Druck.
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