Der Schaumwein Five Roses Anniversario Metodo Classico Salice Salentino DOC Brut, Jahrgang 2019 des Weinguts Leone de Castris wurde 2025 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Negroamaro aus der Region Apulien in Italien.
Verkostungsnotizen
Brillante, helle Kupferfarbe mit goldenen Tendenzen. Zarte Hefenoten steigen in die Nase, dahinter Anklänge von Waldbeeren und mediterraner Macchia. Mit lebhaftem Mousseux am Gaumen, präsentem Fruchtkern, bei mittlerer Länge.
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