Der Weißwein Durbach Schloss Staufenberg Sauvignon Blanc Erste Lage trocken, Jahrgang 2019 des Weinguts Weingut Markgraf von Baden – Schloss Staufenberg wurde 2021 von Ulrich Sautter mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Das fein nuancierte Duftbild mischt tropisch-fruchtige und kräutrig-grasige Sortenaromen ineinander, dabei hat der Wein nichts »Lautes« an sich, sondern wirkt auf natürliche Weise aromatisch. Im Mund geben dezente Phenolik und feste Säure Struktur, Balance und Länge sind ausgezeichnet.
Mehr zum TastingReduktiv, rauchig, leicht belegt, braucht Luft. Im Mund sehr stoffig, feste Säure, ganz vertikal und stramm phenolisch, Kohlensäure-frisch, dicht, kompakt, packend in seiner Extrakttiefe, braucht unbedingt etwas Flaschenreife.
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