Der Rotwein Pian della Fornace Chianti Classico Riserva, Jahrgang 2018 des Weinguts Castello di Fonterutoli wurde 2021 von Ulrich Sautter mit 92+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Merlot, Sangiovese aus der Region Chianti Classico in Italien.
Etwas Kirsche und Kakaopulver, dazu die typische Reifepatina einer Riserva. Im Mund mit gutem Bau, dichtes Tannin, nicht zu weich und gefällig in der Anlage, der Sangiovese fährt durchaus seine Krallen aus, aber der Wein hat auch nichts vom Grünen der Chiantis früherer Tage. Endet mit kompakter, saftiger Kirschfrucht. Guter Stil, gutes Potenzial.
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Località Fonterutoli
53011 Castellina in Chianti
Italien
+39 (0577) 73571
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