Der Weißwein Terre et Ciel Dézaley, Jahrgang 2023 des Weinguts Neyroud-Fonjallaz wurde 2025 von Benjamin Herzog und Dominik Vombach mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chasselas aus der Region Dézaley in Schweiz.
Verkostungsnotizen
Reifer Apfel, Mandarine sowie rauchig-mineralische Noten, etwas Flieder. Am Gaumen weich und geschmeidig mit dezenter, feiner Kohlensäure, zeigt reife Fruchtnuancen sowie Agrumennoten. Dezente Säure, langer, passender Nachhall, leicht wärmend.
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