Verkostungsnotizen
Höchst intensiv im Duft: Schokolade, Holunder, Heidelbeere, auch Schwarze Johannisbeere, Creme de Cassis und Konfitüre. Trockenes Tannin, dicht, fest, noch sehr jung, der Alkohol ist gut mit Stoff abgedeckt. Zurückhaltende Säure, aber deutlich kalkmineralische Noten. Ungewöhnlich, aber hochklassig und mit ausgezeichneter Perspektive.
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