Der Weißwein Sauvignon Blanc Vita Terra Ventus, Jahrgang 2019 des Weinguts Sanfter Weinbau Maria und Hannes Söll wurde 2025 von Peter Moser mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc
Verkostungsnotizen
Mittleres Gelbgrün, Silberreflexe. Zarte Kräuternuancen, etwas Tabakig, dezente Cassisnoten, feine dunkle Mineralik, mit gelber Paprika unterlegt. Saftig, engmaschig, leichtfüßiger Stil, lebendiger Säurebogen, Stachelbeernoten im Abgang, salziger Rückgeschmack, ein vielseitiger Speisenbegleiter.
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