Der Rotwein »Phyllit« Pinot Noir trocken, Jahrgang 2017 des Weinguts solveigs wurde 2020 von Ulrich Sautter mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Rheingau in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Eine »kühl« anmutende, aber auch komplex würzige Nase, Wacholder und Minze, dazu kleine rote Beeren. Im Mund sehr saftig, feinkörniges Tannin, reife Säure, taktilmineralischer Abklang. Am Beginn der Trinkreife, hat aber noch viele Jahre vor sich.
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