Der Weißwein CÄSAR Schalomelhaltu Chardonnay, Jahrgang 2021 des Weinguts Varonier Weine wurde 2025 von Benjamin Herzog und Dominik Vombach mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Varen in Schweiz.
Verkostungsnotizen
Intensive Nase, prägnante rauchige Holzwürze, reifer Apfel, gegrillter Pfirsich, Nuancen von Honig und tropischen Früchten. Am Gaumen weich und eher füllig, Nuancen von Zitrusfrüchten und Eichenholz. Hallt lange nach.
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