Der alkoholfreie Schaumwein Von Wiesen »Eisenkraut & Quitte«, Jahrgang 2024 des Weinguts Von Wiesen wurde 2025 von Alexander Thürer mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Bensheim in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Harmonischer Duft von reifer, fast honigsüßer Quitte, begleitet von krautiger Frische. Im Antrunk trocken und angenehm moussierend. Die Quitte ist präsent, lässt einer leicht erdigen Krautigkeit aber genug Entfaltungsspielraum. Eine leichte Säure rundet den Körper ab. Staubtrockenes, säuerliches Finish, das nochmals kurze Quitte und Kräutersud bringt.
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