Der Weißwein Geisberg Bissersheim Geisberg Chardonnay trocken, Jahrgang 2017 des Weinguts Weingut Wageck Pfaffmann wurde 2019 von Ulrich Sautter mit 95 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Pfalz in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Viel Stein in der Nase, auch Feuerstein, Kräuterbeet, betont die Mineralität und weniger die Fruchtseite. Am Gaumen von beeindruckender Struktur, dicht, lang, hat Zug und auch Schmelz, tragende Säurestruktur und eine markante mineralische Grundierung. Großer Chardonnay mit ausgezeichnetem Potenzial.
Mehr zum TastingNobles, aromatisch eher »helles« Holz, Kokosnuss, fast keine Frucht, dafür Kalknoten. Am Gaumen straff und dicht, in der Säure zwar jahrgangstypisch präsent, aber nicht bissig oder grün, intensiv kalkmineralisch im Übergang zum kompakten, pointierten Abgang.
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