Verkostungsnotizen
Hefewürzig, nussig, zurückhaltender Holzeinsatz. Am Gaumen sehr entspannt, weich grundiert mit kräftig stoffiger Füllung, die aber eben nicht forciert wirkt, sondern ganz locker hingeworfen. Kräftig mineralischer Hintergrund. Stilistisch sehr gekonnt, ein wahrhaft nobler Burgunder.
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