Verkostungsnotizen
Hefewürzig, Feuerstein, Mandel und Heu, Weinbergspfirsich, Blutorange. Der Gaumen ist von lebendiger, saftiger Säure geprägt, dabei bringt eine makellose Balance Vielschichtigkeit und Länge, Körper und Stoff sind eng aufeinander bezogen, das ist letztlich noch kompakt (verschlossen) und dabei kräftig taktil-mineralisch dotiert.
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