Der Rotwein Spätburgunder vom bunten Mergel trocken, Jahrgang 2016 des Weinguts Weingut Bernhard Ellwanger wurde 2019 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Württemberg in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Dezent rauchig im Duft, aber auch rotbeerig: Johannisbeere. Dann Kräuterserien: Kerbel, Minze. Am Gaumen feingliedrig, saftig mit eleganter Säure, natürlicher Frische und unwiderstehlicher »Trinkigkeit«. Ein fünf-Sterne-Burgunder im Alltagsformat.
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