Der Weißwein »Réserve« Chardonnay trocken, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Bischel wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 92+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Rheinhessen in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Im Duft Feuerstein und rauchige Aromen, Feuerwerk. Im Mund ist die »Réserve« sehr konzentriert, immens dicht, extraktsüß, auch die Säure ist konzentriert, der Alkohol kräftig, Mineralität trägt den Bau. Bedarf unbedingt noch der Flaschenreife, Geduld wird belohnt.
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