Der Rosé Münster-Sarmsheim Spätburgunder Rosé trocken, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Carl Adelseck wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 88+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Spätburgunder aus der Region Nahe in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Blasses Lachsrosa. Im Duft zeigt sich der Wein zunächst kräftig gäraromatisch. Doch hinter der intensiven Eisbonbonnote deutet sich eine gute Frucht an, mit Aromen von Herzkirsche und Erdbeere. Der Gaumen besitzt der Wein Saftigkeit und Eleganz bei mittlerer Tiefe und mittlerem Extraktreichtum. Eher auf der trockeneren Seite des Spektrums. Der fruchtgetragene Abklang ist von mittlerer Länge.
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