Der Weißwein »Gras im Ofen« Ihringen Winklerberg Hinter Winklen Grauburgunder GG, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Dr. Heger wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grauburgunder aus der Region Baden in Deutschland.
Ein Hauch von Neuholz und auch etwas Exotik: rosa Grapefruit, Mango, Netzmelone. Der Gaumen entfaltet eine kräftige mineralische Spannung, zeigt sich in Säure und Extrakt gut konzentriert, die gut gesetzte Phenolik unterstreicht die Vertikalität des Baus.
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Bachenstraße 21
79241 Ihringen
Deutschland
+49 (7668) 995110
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