Der Rosé Shiraz, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Dr. Hinkel wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Shiraz aus der Region Rheinhessen in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Rauchige Noten, reife, süße Himbeere im kräftigen Duft, auch Kirsche und etwas Gelbfrucht. Ungewöhnlich am Gaumen: Tannine vom Barriqueausbau treffen auf fruchtige Süße und lebendige Säure und verbinden sich zu einer Einheit. Nicht nur eine Steilvorlage für die Sommelier-Branche.
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