Der Rotwein Merlot Cabernet, Jahrgang 2007 des Weinguts Weingut Georgiberg GnbR. wurde 2009 mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon aus der Region Südsteiermark in Österreich.
Verkostungsnotizen
mittleres Rubingranat, zarter Ockerreflex, breitere Randaufhellung. In der Nase tabakig und mit Kräuterwürze unterlegte Zwetschken-Kirsch-Note, feine balsamische Nuancen, nach Orangenzesten, etwas Lakritze. Am Gaumen elegant, feine Extraktsüße, ein Hauch von Karamell und Erdbeerkonfitüre, feste Tannine, bleibt gut haften, ein gut balancierter Speisenbegleiter mit einigem Reifepotenzial.
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