Der Weißwein Vigna Ofenweingarten Sauvignon Südtirol DOC, Jahrgang 2018 des Weinguts Weingut Haidenhof wurde 2021 von Othmar Kiem und Simon Staffler mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Provincia Südtirol in Italien.
Verkostungsnotizen
Zart schimmerndes Zitronengelb mit grünen Reflexen. Öffnet sich in der Nase mit reifen Noten nach Ananas und Papaya, gebutterte Brioche und Nougat im Anklang. Trifft vollmundig auf den Gaumen, wirkt kraftvoll und geschmeidig, maskuline Struktur, gut eingebettete Säure, leichte Grapefruit im Abgang.
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