Verkostungsnotizen
Der Ausbau im Holz liefert rauchig-würzige Aromen, etwas Senfkraut, Steinobst zeigt sich verhalten, Aprikose, Mirabelle. Geschmeidig am Gaumen mit weicher Textur, aber auch getragen von unaufgeregter Energie, feine Säure, leicht saline Mineralik, raffiniert, lang.
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