Verkostungsnotizen
Keine aufdringliche Nase, Apfel, Birne und Steinobst, Melisse, etwas grüner Paprika, Kräuter und sogar etwas Dill. Findet am Gaumen ein attraktives Gleichgewicht von Stoffigkeit, Phenolik, Frische und Würze, fein balanciert, leicht salzig, getragen von einer stabilen Säure, saftig, mit aufbauender Mineralik. Bietet einiges an.
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