Verkostungsnotizen
Fast schon etwas animalisch würde ich beim ersten Riechen sagen. Eine Fruchtigkeit wie eingekochte Erdbeeren mit frisch gemahlenem Pfeffer. Sein Tannin fest und leicht herb, bleibt aber elegant. Die Säure ist gut eingebunden. Ein Wein mit Ecken und Kanten, die ihm aber durchaus stehen.
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