Der Rotwein Assmannshausen Höllenberg Spätburgunder trocken, Jahrgang 2013 des Weinguts Weingut Krone Assmannshausen wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Spätburgunder aus der Region Rheingau in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Harzige Aromen im Duft, Preiselbeere, dezentes Holz. Im Mund hat der Wein einen geschmeidigen, leicht süßen Auftakt, viel Saftigkeit, mürbe, aber dennoch gut Halt gebende Gerbstoffe und ein feingliedriges, mineralisch getöntes Finale. Hat bei aller Eleganz noch Reserven!
Mehr zum TastingIntensive Cassiswürze, Himbeere, Preiselbeere, saftiger Auftakt, mehliger Gerbstoff in mittelgewichtiger Menge, herber Gaumen mit feinen zartbitteren Noten, saftig unterlegt, im Abgang dann immer stärker taktil-mineralisch werdend, zuletzt purer Schiefer.
Mehr zum TastingIntensive Cassiswürze, Himbeere, Preiselbeere, saftiger Auftakt, mehliger Gerbstoff in mittelgewichtiger Menge, herber Gaumen mit feinen zartbitteren Noten, saftig unterlegt, im Abgang dann immer stärker taktil-mineralisch werdend, zuletzt purer Schiefer.
Mehr zum TastingAristokratisches Holz in der Nase mit der obligaten Frucht des Höllenbergs. Im Antrunk ebenso diszipliniert wie in der Nase: keinerlei Frucht, sondern straffes Bindegewebe bei vertikalem Gerbstoff und und dienlich verwonbener, leuchtender Säure.
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