Der Rotwein »Juwel« Assmannshausen Spätburgunder trocken, Jahrgang 2016 des Weinguts Weingut Krone Assmannshausen wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 95 - 97 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Rheingau in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Zunächst rauchig und rotbeerig. Es folgt eine Melange aus Schieferwürze, Schwarzer Johannisbeere und eine Nuance vom Wacholder. Am Gaumen mit definiertem Säurenerv, der sowohl die präzise Frucht als auch das feine Tannin ideal trägt. Langer, von Mineralität getragener Nachhall.
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