Verkostungsnotizen
Zunächst rauchig und rotbeerig. Es folgt eine Melange aus Schieferwürze, Schwarzer Johannisbeere und eine Nuance vom Wacholder. Am Gaumen mit definiertem Säurenerv, der sowohl die präzise Frucht als auch das feine Tannin ideal trägt. Langer, von Mineralität getragener Nachhall.
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