Der Weißwein Birkweiler am Dachsberg Chardonnay trocken, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Ökonomierat Johannes Kleinmann wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Pfalz in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Duftige Nase, florale Noten, saftige Orangen, Aprikosen, getrocknete Kräuer, Nussbutter, feine Holzwürze, Vanille. Am Gaumen kraftvoll, stoffig, cremiger Schmelz, lebendige Säure puffert die Extraktsüße, saftige gelbe Frucht, Aprikosen, Apfel, dezente mineralische Würze sowie Holzwürze, lange am Gaumen.
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