Verkostungsnotizen
Der Duft zeigt schokoladige Aromen und Kräuterwürze, Thymian und sogar trüfflige Untertöne. Im Mund beeindruckt zunächst die Saftigkeit, der Gerbstoff ist fein und in der Menge zurückhaltend extrahiert, die Säure harmonisch, über allem liegt eine mineralische Tönung.
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