Der Rotwein »vom Granit« Auerbach Spätburgunder trocken, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Schloss Schönberg wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Hessische Bergstraße in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Rauchig, noch verschlossen, vom Barrique-Ausbau geprägt, etwas Kirsche und Waldhimbeere, Granatapfel. Packende Gaumenstruktur, fest und auch mit Zug, griffiger Gerbstoff, trocken und ohne Ballast, auf das Nötige reduziert, dabei nicht karg. Mineralisch.
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