Der Sekt Cabernet Sauvignon Rosé Sekt, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Steininger wurde 2023 von Peter Moser, Gerhild Burkhard, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Irene Forni mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon
Verkostungsnotizen
Helles Kupferrot, Goldreflexe, feines, anhaltendes Mousseux. Rote Waldbeeren, zart nach Ribiseln, weißer Apfel und Limettenzesten. Kraftvoll, roter Rhabarber, feiner Säurebogen, Kernobst im Abgang, ein Hauch von Cassis, zitronige Nuancen, ein stoffiger Speisenbegleiter.
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