Verkostungsnotizen
Hefewürzig im Duft mit zart rauchigem terroir-Ton. Am Gaumen ein Kabonett-Typ: mit lebendigem Säurenerv und spannungsvoller Frische, aber auch mit viel Substanz und ausdruchsstarker mineralischer Definition. Zum Mainzander oder anderen Süßwasserfischen..
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