Der Rotwein Bopparder Hamm Mandelstein Spätburgunder Rotwein Spätlese trocken, Jahrgang 2015 des Weinguts Weingut Walter Perll wurde 2018 von Ulrich Sautter mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Mittelrhein in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Helle Farbe. Im Duft Süßmandel und Cocktailkirsche, minzige und kräuterwürzige Obertöne. Weicher Ansatz, cremig und betont geschmeidig mit einiger Wucht, vorsichtig extrahierter Gerbstoff, und ein dezentes Süße-Säure-Spiel, mineralisch getönt, intensiv blumige Abgangsaromen, fast schon Traminerhaft.
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