Der Süß- und Dessertwein Sauvignon Blanc Auslese Ried Wechselberg-Himmel Wahre Werte, Jahrgang 2016 des Weinguts In Vino Weix – Weingut Weixelbaum wurde 2017 von Peter Moser mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Kamptal in Österreich.
Verkostungsnotizen
Helles Grüngelb, Silberreflexe. Feine Stachelbeernoten, zart nach Blütenhonig, ein Hauch von gelber Tropenfrucht, Wiesenkräuter, floraler Touch. Gute Komplexität, saftig, rund und elegant, feine Säurestruktur unterlegt trinkanimierende Restsüße, Pfirsichnoten im Abgang, gute Länge, gutes Potenzial.
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