Der Weißwein Sauvignon Blanc Faustberg, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Wolfgang Seher wurde 2023 von Peter Moser mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Niederösterreich in Österreich.
Verkostungsnotizen
Helles Gelbgrün, silberfarbene Reflexe. Dezente Kräuterwürze, etwas nach Tabak, feine Nuancen von Karamell, Noten von Melisse, floraler Touch. Saftig, elegant, feine Säurestruktur, mineralisch, Noten von reifen Stachelbeeren im Abgang, salzig, frisches Finish, vielschichtiger Speisenbegleiter.
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