Der Weißwein »Großes Gewächs« Berncastel Doctor Riesling trocken, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Wwe. Dr. H. Thanisch – Erben Müller-Burggraef wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Mosel in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Fein nuanciert und noch verschlossen im Duft, Rauch, eine Klaviatur aus frischer Zitrusfrucht, feine Schiefer- und auch Kräuterwürze. Eröffnet mit Schmelz und süßlicher Frucht den Gaumen, mit sich immer weiter auffächerndem mineralischem Druck, der mit feiner Säureader sowie seidiger Phenolik entspannt auf eine lange Reise geht.
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