Der Weißwein Herxheimer Engelsberg Solaris QbA trocken, Jahrgang 2023 des Weinguts Weinmanufaktur Alois Metz wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Solaris aus der Region Pfalz in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Der Duft zeigt Aromen von grünem Apfel, Hefe, Salzlakritze und Bitterkräutern. Pampelmuse. Man könnte sich fast an der südlichen Rhône wähnen. Im Mund verbindet der Wein Volumen und Bündelung, eine feine Säure durchzieht den Bau, Geschmeidigkeit und Spannung gehen Hand in Hand. Exzellente Länge!
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