Der Weißwein »Felswand« Sauvignon Blanc trocken, Jahrgang 2021 des Weinguts Winzerhof Stahl wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 91 - 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Bayern in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Gelbfleischiges Aroma. Reifes Steinobst. Aprikose, Mango. Auch etwas Birne, Honigmelone. Bevor es zu laut wird, entschwindet es wieder. Etwas erdig und Heu. Am Gaumen viel Schmelz und breite Schultern, dabei lebendig mit Klarheit und Extrakt.
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