Ein Test für die Sinne: Menü und Musik vereinen sich zu einer Symbiose. Werden Sie Teil des Experiments.
Wie entwickelt sich unser Urteil, wenn die verbale Beeinflussung von unseren Mitmenschen bewusst für eine Zeit ausgeblendet wird? Wenn Musik und Menü eine Symbiose bilden? Das Convivio wagt das Experiment mit einem 4-Gänge-Menü und der dreiköpfigen Instrumental-Band «Flava Sauce» (Schlagzeug, Bass, Keyboard). Während den Gängen spielt die Musik und die Gäste schweigen und lassen Geschmack und Musik auf sich wirken. Dazwischen gibt es eine Pause – in der die Gäste natürlich reden dürfen. Das musikalische Pairing soll die Gäste inspirieren, sich voll und ganz auf ihre eigenen Sinne einzulassen. Getränke- und Essenswünsche werden vorgängig geklärt, Nachbestellungen können bei Bedarf auch während der musikalischen Begleitung mittels Bestellzettel gemacht werden.
Ohrenschmaus: Sounds und Sauce
Termine:
Samstag, 18. Mai 2019 von 19.30–22.30 Uhr
Samstag, 25. Mai 2019 von 19.30–22.30 Uhr
Ort: «Convivio», Rotwandstrasse 62, 8004 Zürich
Reservierungen unter www.foodzurich.com.
