Die besten 10 Restaurants für Gehobene Preisklasse in Oberösterreich
Lukas Nagl prägt Österreich mit unverwechselbarer Fischküche. Kopieren? Unmöglich. Sommelière Katharina Gnigler gilt ebenfalls als Koryphäe, ihre Getränkeempfehlungen (mit und ohne Alkohol) sind einzigartig.
Wer ins Lukas zum Lukas geht, bekommt Lukas. Das heißt: unglaubliche Präzision bei den Gerichten, geschmacklich outstanding, ein perfektes Zusammenspiel von Aromen und eine epische Getränkebegleitung.
Na bumm. Das ist eine Hochküche, die wie ein Diamant in der kulinarischen Landschaft glänzt. Viele französische Speisen, außergewöhnliche Weine mit beeindruckender Jahrgangstiefe, schönstes Ambiente.
Einmal ois bitte! Philip Rachinger beweist im schicken Restaurant direkt an der romantischen Mühl, warum er zu den besten Köchen Österreichs zählt. Top-Handwerk, super Ideen, meist perfekt umgesetzt.
Allein die Treppe hinauf zu dem stylischen, in Schwarz gehaltenen Lokal lässt die Erwartung auf einen famosen Abend steigen. Und die Gäste werden nicht enttäuscht: Lukas Kapeller läuft immer zur Höchstform auf.
Wenn in einem der ältesten Wirtshäuser von Linz Blunzn-Maki, eines der besten Wiener Schnitzel in Oberösterreich und exzellente Weine angeboten werden, dann ist man bei den Göttis gut aufgehoben.
»Vive la Hoamat« bedeutet: österreichische Lebensmittel, vertraute Aromen, verfeinert durch französischen Kochstil. Fine Dining, das mit Blick in die offene Küche richtig Spaß bereitet. Sehr gute Weine.
Ein Gourmetrestaurant, das nie abgehoben ist und geerdet bleibt. Dank gilt der Oma des Küchenchefs Sebastian Leutgeb: Sie hat ihm die Liebe, Perfektion und Geheimnisse fürs gute Essen mitgegeben.
Wer Fischküche auf höchstem Niveau erleben möchte, wird im Rosso fündig. Fisch, dry aged oder von der Flosse bis zum Kopf verarbeitet. Hier bekommt man genau das, wovon man immer geträumt hat.
Verliebt am Seerosenteich zu sitzen, hat etwas. Wer noch keine Herzerl in den Augen hat, wird sie spätestens beim Blick in die Karte haben: Wagyu-Steak oder Casanova-Törtchen – zum Anknabbern gut.
Drinnen und draußen ist es ein Vergnügen, beim Wirt z’Neuhausen zu sitzen. Und es kann schon passieren, dass man länger verweilt, denn Speisen wie Leberbunkl und Weine sind ein guter Grund, dazubleiben.
Gediegenes Gourmetrestaurant, das Wert auf Etikette legt und mit einer guten Weinkarte punktet. Kulinarisch erwartet die Gäste ein Streifzug durch die Region – freilich mit vielen Fischdelikatessen.
Wie lange muss ein Steak reifen, um geschmackliche Perfektion zu erreichen? Sandro Gamsjäger lässt es vierzig Tage im »Dry-Ager« und beweist bei der Zubereitung, dass er in den besten Häusern gekocht hat.
Lässig, trendig, Place to be. Vor allem für die Linzer Szene. Egal, ob man auf einen After-Work-Drink vorbeischaut oder die Nacht zum Tag macht. Hochwertiges Sushi und mächtiges, japanisches Ribeye.
Direkt am See gelegen, schickt die Küchencrew die Gaumen der Gäste auf eine kulinarische Entdeckungsreise. Hervorzuheben ist Fisch: roh mariniert, als Suppe oder klassisch gebraten. Tolle Weine.
Das Jahr 1881 sollten sich Genießer merken. Zu diesem Zeitpunkt wurde die Villa Seilern erbaut und büßte in den Jahrzehnten nichts an Exklusivität ein. Im Gegenteil: Die moderne Küche ist top wie nie.
Bier, Pizza und feinste Steaks. Wer in die Promenaden-Galerien marschiert, wird über die Vielfalt und vor allem die Qualität der Speisen entzückt sein. Cooles Ambiente, lässig zum Treffen und Genießen.
GENUSS FÜR DAHEIM
Sie können nicht zum Essen bleiben? Kein Problem. In unserer Edelgreißlerei gibt’s Spezialitäten zum Mitnehmen. Ob verschiedene Sugi von Kalb, Rind, Lamm und Gemüse, verschiedene Jus und Saucen oder auch "Fertiggerichte" wie Rindsgulasch, Kalbsragout, Rindsrouladen, Karotten-Ingwersuppe und vieles mehr – unsere Köstlichkeiten stammen fast ausschließlich aus eigener Produktion.
Das ist Essig’s für Zuhause.
Retour-Gläschen: Wieder verwenden, wieder genießen
Die Gläser, die Sie in unserer Edelgreißlerei köstlich befüllt erhalten, verwenden wir wieder. Wir freuen uns über gereinigte Retour-Gläschen – bei 15 Stück auf einmal bedanken wir uns mit einem Sugo Ihrer Wahl!
Zwischen dem Alten Grünmarkt und dem Neuem Rathaus befindet sich das neu Eröffnete Restaurant Urbanides. Ein Geheimtipp in der Linzer Gourmet Szene! Fast fünf Jahre lag das Restaurant Urbanides still. Im Jahr 2014 neu belebt von der Familie Mühlberger, kocht Andreas Mühlberger seinen Traum, Frau Marcela Mühlberger begrüßt, empfängt und verzaubert die Gäste. Eine harmonische Symbiose. Es gibt einem das Gefühl, dass man die Zeit anhalten könnte. Unbeschwerte Momente erwarten einen. Zeit zu genießen, zu erkennen, zu leben. Die Hektik und der Stress der Industrie-Stadt Linz bleiben vor der Tür. Zeit für Gourmet-Gaumenfreuden und ein gutes Glas Wein!
Bei Schönwetter: Im Naturbelassenen Innenhof-Gastgarten verweilt man gerne zum Träumen unter schattigen alten Bäumen. Der Gesang der Vögel lässt einen vergessen, dass man inmitten der Industrie-Stadt verweilt. Das Restaurant »Urbanides« steht für eine stressfreie Zone in einer gegenwärtigen, hektischen Welt!
Andreas und Marcela Mühlberger verbinden Gaumenfreude mit heimeliger Atmosphäre. Von der Esszimmer-Atmosphäre bis zum romantischen Kellergewölbe wo im Kerzenschein diniert wird. Tisch- und Weinkultur stehen im Vordergrund. Privatsphäre wird groß geschrieben!
Das Restaurant: Retro mit der Moderne kombiniert.
Die Küche: Im Fokus die EU-regionale Küche. Es wird über die Grenzen Österreichs hinaus gedacht und gekocht.
Der Weinkeller: Mit über 250 verschiedenen Weinen aus dem Raum der EU, Schwerpunkt Österreich. Gereifte und junge Weine, von der großen 15 Liter Nebukadnezar bis zur kleinen Halbflasche, alles im Backstein-Granit-Weinkeller liebevoll gelagert.