Die besten 10 Restaurants für Mittlere Preisklasse in Tirol
Das Oniriq ist in vielerlei Hinsicht traumhaft, das fast fleischlose Degustationsmenü ebenso wie die Wein-, aber auch die alkoholfreie Begleitung. Kulinarisch und atmosphärisch mit skandinavischem Vibe!
Auf die Kulinarik beim Stanglwirt ist Verlass. Die überwiegend österreichisch geprägte Speisekarte bietet für alle das Richtige – von Fleisch über Fisch bis zu Pflanzlichem, und alles mit Zutaten aus der Region.
Küchenchef Bernhard Hochkogler und sein Team tischen im Gourmetrestaurant des Hotels eine französisch angelehnte Küche mit regionalen Produkten als Basis auf. Überzeugend ist auch die Patisserie.
Das Besondere ist bei Maximilian Stock Programm. Seinen Stil im Sinne des »Alpine Taste« pflegt er in der exklusiven Stube mit Erlesenem von regionalen Produzenten – vom Fleisch bis zur Alpengarnele.
Die fein abgeschmeckten Kreationen von Max Van Triel bewegen sich zwischen saisonalen Köstlichkeiten und Osttiroler Klassikern, etwa Jakobsmuscheln mit Blutwurst oder Carpaccio vom heimischen Rind.
Im kulinarischen Aushängeschild des Hauses spielt Küchenchef Florian Schweikl mit Geschmackskomponenten aus Alpenraum (Rehgulasch!) und Mittelmeer. Auch gut: kreative Burger und die große Weinauswahl.
Das Gebäude von 1490 vereint Wirtshaus, Gourmetrestaurant und Hotel. In Slow-Food-Manier kommen bei Sabrina und Katrin auch Tirol-Evergreens auf den Tisch: Brezensuppen und Ofenleber rocken.
Das winzige s’kammerli ist ein Kleinod für Genießer. Stilvoll, gehoben und progressiv präsentiert das junge Team die wechselnden 13-Gänge-Menüs als Überraschung nach Saison und kreative »Spinnereien«.
Die Wedelhütte liegt nicht nur traumhaft, auch Service, Küche, Terrasse und Weinkeller machen den Besuch zu einem runden Erlebnis. Tiroler Spezialitäten und edle Steak-Auswahl in der Gourmet-Lounge.
Genuss wird großgeschrieben im Hotel Der Bär. Küchenchef Herbert Wieser bringt ebendiesen mit internationaler Kreativität und heimatverbundenem alpinem Charme auf den Teller. Schöne Weinauswahl!
Der Gannerhof strahlt Tradition und Gemütlichkeit aus. Dazu passt die heimatbezogene Küche auf hohem Niveau mit Raffinesse und Feingefühl. Ein schöner Ort mit tollen Gastgebern und ausgewählten Weinen.
Im Hausgartl des Bichlhofs wird Gemüse selbst gezogen, und auch die frischen Kräuter kommen – soweit möglich – von dort. Persönlicher Service und die umfangreiche Weinkarte komplettieren die feine Küche.
Genuss für die Sinne ist das Credo im Adults-only-Hotel in Achenkirch. Viele Zutaten der Küche stammen aus eigener Landwirtschaft, entsprechend wird Wert auf Regionalität und Jahreszeitenküche gelegt.
Lokalmatador Toni Fercher ist Verfechter allerbester Tiroler Zutaten und traditioneller Kochkultur. Er verfeinert diese mit viel Fachwissen und internationalen Einflüssen zu einer genussvollen Melange.
Der wunderschöne alte Traditionsgasthof blüht unter der Führung der Familie Ebster in jeder Hinsicht auf. Erstklassige bodenständige Wirtshausküche mit Fleisch vom eigenen Hof und ein charmantes Hotel.
Das schön eingerichtete und geschichtsträchtige Gewölbe bietet den richtigen Rahmen für regionale Spezialitäten und internationale Schmankerln. Auch zum wechselnden Mittagsmenü lohnt sich der Besuch.
Die mediterranen Kreationen in Ernst Mosers Saluti – von der Rehterrine bis zur Honigwachtel mit Trüffel – sind herrlich. Auch Pizza und Pasta können sich über die Grenze nach Italien hinaus sehen lassen.
Feines aus der Karwendelregion gibt es im Genießer Wirtshaus des Alpin Hotels. Traditionelle Gerichte und Produkte von Wild bis Fisch kommen auf den Teller – in bester Qualität und Bodenständigkeit.
Wirtshauskultur, die viel(e) Geschichte(n) zu erzählen hat. Michael Streng bringt sie in Form von ehrlicher Tiroler Küche mit Niveau auf den Teller – mit besten saisonalen Zutaten vom hauseigenen Hof.
Ötztaler Produkte kommen geschmackvoll auf den Teller, dazu warten 8000 Flaschen Wein von internationaler und österreichischer Herkunft im Buch des Flüssigen – alles zu genießen im stilvollen Gastraum.