Die besten Streetfood-Lokale des Typs "Foodtruck" in Österreich
Fast Food mit Anspruch und Vielfalt servieren Tanja Getzinger und Thomas Pichlmaier aus ihrem Foodtruck. Und das sind dann schon einmal salzige oder süße »Pinzgauer Nidei« oder Ravioli gefüllt mit Bio-Rind aus Saalfelden. Also alles regional und ungewöhnlich. Unbedingt probieren.
Wie glücklich Schöpfgerichte machen können, beweisen Martin und Georg mit dem Futterkutter. Wechselnde Eintöpfe, heimische oder exotische Suppen und Currys aus saisonalen Zutaten fahren mit dem zur Küche umgebauten Lastenfahrrad vor. Abwechslungsreich und mit pflanzlichen Optionen.
Die mobile Fahrrad-Küche dient Verena Steiner als Vehikel für ihr kreatives veganes Soul Food. Ihre vielseitig belegten Wraps wie Chili sin Carne oder Champignon, Zucchini und Quinoa brät sie auf dem Grill kross und achtet natürlich auch bei den Verpackungen auf Nachhaltigkeit.
Vegan ist Trumpf! Mit Raffinesse und Ideenreichtum werden klassische mediterrane und orientalische Gerichte neu interpretiert und mit feinen Zutaten aufgepeppt. Taboulé mit Za'atar-Pita-Chips, Dukkah-Hummus, Black-Bean-Falafel – die kleinen Details machen eben den Unterschied.
Bei Elvis werden die »Pizzazz« – ob klassisch oder vegan – zur Glücksformel. Fior di latte, Büffelmozzarella, Grana Padano: alles vom Feinsten. Kreativ und ziemlich genial: die »Vega Bella« mit Gemüse, Mango-Relish, Granatapfel und Pinienkernen. Klingt wild, schmeckt fantastisch!
Dragan versteht es, die Aromen des Balkans in seinen Streetfood- und Burger-Kreationen zur Geltung zu bringen. Auch Cevapcici dürfen dabei natürlich nicht fehlen. Wer es lieber pflanzlich mag, wird mit einem Planted-Burger oder einem würzigen Rote-Bete-Falafel-Wrap genauso glücklich.
Fit-Food-Truck: Patrick Waldner ist Koch, Sportler und Ernährungstrainer – bei der Zubereitung seiner Pasta-Spezialitäten wird nichts dem Zufall überlassen. Vorarlberger Dinkelgrieß und Bio-Eier sind die Basis für die Nudelvielfalt, Jahreszeiten und Qualität bestimmen die Toppings.
Ein eleganter silberner Foodtruck und allerbeste Burger mit frischen Zutaten. Das Fleisch kommt vom Simmentaler Rind von der Alm in den Burger, und das schmeckt man. Große Auswahl vom Greek oder Falafel-Burger bis zum Pulled-Pork- und Jalapeño-Burger. Tolle Toppings und Fries.
Wenn Vorarlbergs erster zeitgemäßer Foodtruck nicht auf Events unterwegs ist, findet man hier das Team um Sven Kaminsky, das sich mit Leidenschaft um seine Gäste kümmert. Burger, Ländle-Grillwurst, Bowls und Streetfood-Klassiker aus aller Welt stehen regelmäßig auf dem Speiseplan.
Hier wird geschmacklich niemand wie eine Kartoffel fallen gelassen, denn bei Kumpato (von »Kumpir + Potato«) steckt Qualität in der Schale. In der Mitte aufgeschnitten, wird das Innere mit Käse und Butter gemischt und nach Belieben getoppt. Hungrig bleibt da garantiert niemand.
Sind sie am DC Tower oder stehen sie vor der Marx-Halle? Der Tourplan des Foodtrucks wird genau studiert, denn die Smash-Burger verpasst man ungern. Der mustergültige Bun gehört ebenso dazu wie die Fries, bei denen jene aus Süßkartoffeln besonders herausragen. Very yummy!
Wer legendär feiern will, braucht eine ordentliche Grundlage: Hausherr und Musiker Mario Brandl sorgt für beides. Burger, Wiener, Bratwurst oder Grillteller sind nicht nur bei Stammgästen beliebt, regelmäßige Konzerte – auch von seiner Band Rauschfrei – sorgen für Action.