"internationale Küche" Restaurants in Rheinland-Pfalz
Fisch, Meeresfrüchte, Krustentiere und Fleisch sind feste Komponenten im raffinierten Menü des ersten Zwei-Sterne-Restaurants der Weinstraße. Wer's gesellig liebt, reserviert am langen »Schimkow.TISCH«.
Familie Hahn hat mit ihrem Hotel und dem dazugehörigen Gourmetrestaurant nicht nur in der Pfalz Akzente gesetzt. Im historischen Kreuzgewölbe wird facettenreiche und kreative, feine Küche geboten.
Das Produkt steht im Fokus, wenn Wolfgang Becker sein Menü kreiert. In bis zu sieben Gängen überzeugen Frische, Kreativität und Genussvergnügen in puristischem Ambiente. Plus: Chef's Table und Kochkurse.
Von Klassikern wie Wiener Schnitzel bis zu edlen Jakobsmuscheln reicht das Angebot des gemütlichen Restaurants. Umfangreiche Karte mit Pfälzer Tapas. Das Angebot an offenen Weinen wechselt regelmäßig.
In dem freundlich-sympathischen Restaurant wird zu 100 Prozent pflanzlich gekocht. Die Gerichte sind kreativ zubereitet, frittierte Artischocken und die ofengebackene Rote Bete sind Favoriten.
Das geschmackvolle Interieur des Restaurants passt zu den fantasievollen Kreationen der ambitionierten Küche. Alles wirkt harmonisch abgestimmt. Hochgenuss und Gaumenfreuden vom Feinsten.
Ein Restaurant mit familiärem Flair im Wohlfühlambiente. Hier serviert man modern aufgepeppte regionale und internationale Klassiker ebenso wie traditionelle Gerichte in Bestform und Hausgemachtes vom Feinsten.
Frankophile Akzente stehen im Fokus der Deidesheimer Küche. Signature Dish: »Bouillabaisse 1718«. Auf der Weinkarte geben sich vor allem namhafte Weingüter der Pfalz von Nord nach Süd ein Stelldichein.
In warmen Farbtönen gehalten, bietet das Restaurant mit Rheinblick ein schickes Ambiente für den Businesslunch oder das romantische Dinner. Die Küche ist international, Klassiker ist der Hyatt-Burger.
Bodenständige Klassiker zählen im familiengeführten Restaurant zum festen Repertoire. Ambitioniertes Internationales rundet das Angebot ab. Getrunken werden Hauseigenes und Weine befreundeter Winzer.
Landhausküche modern interpretiert, das ist das Motto von Katharina Häbel. Im gepflegten Ambiente werden zum Pfälzer Wein »mediterraner Saumagen«, Pasta mit Trüffelsauce und Blutwurst serviert.