"Sonntags geöffnet" Restaurants in Mecklenburg-Vorpommern
Küchenchef André Münch zaubert aus frischen Produkten dank seines präzisen Handwerks herausragende Menüs, die man im stilvollen Ambiente mit Ostseeblick genießen kann. Dazu warten exquisite Weine.
Die kulinarische Reise durch die Feldberger Seenlandschaft führt direkt ins ehemalige Klassenzimmer. Chefkoch Daniel Schmidthaler kommt aus Österreich, fand aber in Mecklenburg-Vorpommern seine zweite Heimat.
Seit mehr als einem Jahrzehnt verbindet Küchenchef Ralf Haug die skandinavische Küche mit Produkten aus der Region zu »natürlich feiner Kost«. Die Gäste speisen in angenehm nordisch-legerem Ambiente.
Fine Dining an ungewöhnlichem Ort: In der ersten Etage des Marc O'Polo Strandcasinos schickt Küchenchef André Kähler die Gäste auf eine kulinarische Reise entlang der Ostsee. Purer nordischer Genuss!
Kontrastprogramm zum Gourmetrestaurant Kurt nebenan: Im ältesten Wirtshaus Vorpommerns werden deftige pommersche Genussküche, knuspriger Flammkuchen und hausgemachte Pasta serviert. Schöner Biergarten.
Ob Hirschroulade oder Zanderfilet, im familiengeführten Restaurant wird großer Wert auf die Qualität der regionalen Produkte gelegt. Das Ergebnis: eine ideenreiche, wilde, nuancenreiche Kräuterküche.
Das feine Restaurant im Romantikhotel steht für ländlich-frische Regionalküche, die sich dem Slow-Food-Gedanken verpflichtet fühlt. Die Morizaner waren übrigens slawische Stämme, die der Müritz ihren Namen gaben.
Wer mag, lässt sich von Küchenchef Arjan Mensies und seinem Küchenteam ein Überraschungsmenü kredenzen. Er verbindet kulinarische Kreativität mit klassischem Handwerk und frischen, regionalen Zutaten.
Vom Müritz-Zander bis zum Uhlschen Klops: Das Bistro im Weinhaus Uhle vereint die Liebe zu gutem Wein mit einer modernen, produktfokussierten Küche, für die Chefkoch Marcel Kube verantwortlich ist.
Das stilvolle Hotelrestaurant im Ostseebad Sellin bietet unter der Leitung von Chefkoch Dirk Bretschneider Feinschmeckern exquisite Speisen und Menüs mit innovativen Einflüssen. Dazu erlesene Weine.
Das internationale Küchenteam überzeugt mit authentischer italienischer Hochküche, zubereitet mit handwerklicher Perfektion und aus vorwiegend regionalen Biospitzenprodukten. Exzellente Weinauswahl.
Die Pension mit roter Fassade bietet ein Restaurant mit Wohlfühlfaktor. Serviert wird feine, regionale Landhausküche mit internationalem Einschlag. Besonders empfehlenswert sind die Fischgerichte.
Wer einen perfekt zubereiteten frischen Fisch genießen will, besucht René Bobzin in seiner freundlichen Bauernstube. Hier kommt die Fischpfanne heiß auf den Tisch samt pommerschen Kartoffelbeilagen.
Küchenchef Robert Kellner verwöhnt seine Gäste mit erstklassiger Regionalküche: frischer Ostseefisch, Wild aus hauseigener Jagd und Kräuter aus eigenem Garten. Schöne Terrasse an der Strandpromenade.
Das Hotelrestaurant bietet nicht nur eine erstklassige Landhausküche, die Heim- und Fernweh kulinarisch gekonnt miteinander verbindet, sondern auch einen sensationellen Ausblick auf den Tollensesee.
Das familiengeführte Fischrestaurant an der Prerower Seebrücke setzt auf ehrliche Regionalküche. Steinbutt, Scholle, Zander & Co kommen fangfrisch aus Ostsee und Bodden, das Wildbret vom Darß.
Ob Carpaccio vom Hirsch, herzhafte Wildsülze oder Wildschweinbraten, Familie Grützmann und ihr Team mögen es wild und regional, denn sie beziehen ihr Fleisch ausschließlich aus den Wäldern von Rügen.
Das kleine Bistro steht für nachhaltige, regional verwurzelte Frischeküche. Viele Köstlichkeiten lassen sich auch für zu Hause mitnehmen. Hausgemachte Feinkostprodukte wie Eingewecktes, Pralinen oder Wurst.
Hier werden regionale und saisonale Spezialitäten der Ostseeregion frisch zubereitet – und jeder Gast kann dabei zuschauen. Möglich macht das der Blick vom edlen Restaurant direkt in die offene Küche.
Die Landhausküche mit österreichischem Einschlag setzt auf Slow Food. Im schön gelegenen Hotelrestaurant serviert man fangfrischen Fisch aus dem Neuklostersee und der Ostsee sowie Wild aus der Region.