10 – Kalifornischer Wein
Eine Geschichte voller Ups and Downs
70 – Perfekte Welle
Die kalifornische Küche und ihre Einflüsse hierzulande
80 – Good vibes cuisine
Drei Spitzenköche verraten Rezepte aus der kalifornischen Küche
118 – California dreamin‘
Der Golden State ist ein wahres Eldorado der Genüsse
9 – Wein-Notizen
Wein-Chefredakteur Ulrich Sautter präsentiert seine Neuigkeiten aus der Welt des Weins
22 – WeinTrophy 2018
Falstaff kürt die Sieger der diesjährigen WeinTrophy
46 – Familie Perrin
Die legendäre französische Weinmacher-Familie im Porträt
56 – Junge Löwen
Brunello di Montalcino – eine neue Generation
62 – Heisses Handwerk
Craft Spirits liegen voll im Trend
69 – Barkultur
Cocktails mit Craft Spirits
88 – Gourmettempel Düsseldorf
Die Feinschmecker-Stadt am Rhein
96 – Ei wie fein!
Die Wahrheit über Eier
100 – Solche Weicheier!
Eierkocher auf dem Prüfstand
102 – Das beste Ei der Welt
Die Entdeckung der Luxuseier
106 – Der König der Feinkost
Beinschinken im Falstaff-Test
108 – Eldorado
Stylishe Tischkultur-Accessoires
111 – Sixpack
Sechs Restaurants im Test
116 – Travel-Notizen
Online-Chefredakteur Bernhard Degen präsentiert seine Reise-Highlights
130 – Long Weekend Avignon
Tipps für ein perfektes Wochenende
140 – Mitten im Weingarten
Außergewöhnliche Wein-Hideaways in Südtirol
148 – Mit bester Empfehlung
152 – Vinotheken
154 – Shortlist
156 – Sekt-Trophy
160 – Châteauneuf-du-Pape
170 – Rosso di Montalcino
174 – Pio Cesare
179 – Tischgespräch mit Charles Aznavour
Die nächste Falstaff-Ausgabe erscheint am 25. 04. 2018.
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