Falstaff Magazin Deutschland Nr. 8/2016
COVER
16 – Der große Sparkling-Test
Falstaff lud eine internationale Jury zur großen Schaumwein-Verkostung
26 – Woher kommen die Perlen?
Vom Rütteln bis zur Enthefung
30 – Europas sprudelnde Klasse
Schaumwein-Produzenten im Überblick
36 – Champagner-Diplomatie
Ein Champagner-Dinner, das in die Geschichte einging
38 – Prickelnder Liebeszauber
Vom Mythos des Aphrodisiakums
42 – Icons: Krug
Eine sprudelnde Erfolgsstory
WEIN & MEHR
10 – Triumph eines Spitzenjahrs
Der neue Falstaff Weinguide ist ein Jahrbuch des
Spitzenjahrs 2015
50 – Weintrophy 2017
Falstaff stellt die Nominierten vor
52 – Die Toskana-Connection
Die großen Weine von Monteverro
62 – Weinkeller fürs Wohnzimmer
Die besten Weinkühlschränke
70 – Cognac-Comeback
Die Rückkehr einer Luxusspirituose
80 – Traumpaar mit Tabak
Welche Zigarre passt zu welchem Cognac?
84 – Barkultur
Cognac im Cocktailglas
106 – Die besten Bars
Der neue Falstaff Bar- und Spiritsguide ist da
GOURMET
90 – Eldorado
Stylishe Accessoires für den Winter
92 – Gillardeau-Austern
Die Geheimnisse der Luxus-Austern
100 – Sechs Fragen zu Kaviar
Wie man hochwertige Produkte erkennt
106 – Festtag de luxe
Drei Spitzenköche verraten ihre Rezeptideen
116 – Mario Lohninger
Das Ausnahmetalent erfindet in Frankfurt die Alpenküche neu
124 – Öl mit Pfeffer
Olivenöl aus dem Supermarkt im Falstaff-Qualitätscheck
127 – Sixpack
Unsere Kritiker nehmen sechs Restaurants unter die Lupe
REISE
134 – Gourmet-Travel-Tipps
Reisenews für Feinschmecker
136 – Miami
Ein Sehnsuchtsort für den Winter: Hotspots der amerikanischen Riviera
146 – Verjüngungskur
Baden-Baden mausert sich zum Gourmet-Reisetipp
154 – Long Weekend Rom
Drei Tage in der Ewigen Stadt
162 – Colombe D’Or
Ein Hotel für Kunsthungrige
JOURNAL
168 – Falstaff-Events
176 – Mit bester Empfehlung
180 – Vinotheken
TASTINGS
182 – Shortlist
184 – Champagner
195 – Der große Sparkling-Test
196 – Barolo – Barbaresco
Die nächste Falstaff-Ausgabe erscheint am 15.02.2017.
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